1週間が始まりました。
月曜日ってだけでも気分が落ち込みがちなのに、
このどんよりした雲り空…
余計に気分が下降気味。
さて、今週も元気にいきましょう！！
今日の夕ごはんはかなり手抜き…
なので、先日のごはん…
辛くない麻婆豆腐。
我が家の食卓、こども仕様なので、
まだまだ辛くはできません。
☺簡単♪子供もＯＫな辛くない麻婆豆腐☺ by hirokoh
↑↑こちらを参考にさせていただきました！
ひき肉とねぎを炒めて
調味料を入れて
豆腐を入れて
水溶き片栗粉も入れて
青ネギを最後に入れます。
辛くない麻婆豆腐
辛くなくても、これはこれで、十分美味しい。
次男はごはんにかけて麻婆丼にしてました。
「麻婆」ってあばたの女の人って意味らしいです。
あばた顔の女の人が作ったから、この名前がついたとか。。。
ずいぶん昔に聞いたのですが、
あまりに衝撃的？なネーミングの仕方だったからか、
覚えているのです(-_-;)
困ったときの蒸籠だのみ。
蒸籠に野菜を入れて蒸しただけ。
キャベツとカボチャのせいろ蒸し
蒸籠のヒノキの香りがいいんです。
野菜が蒸されて、こんなにかさが減っちゃいました。
野菜がたっぷり食べられますよ。
そして、またまた手抜きの冷凍食品頼み…
水餃子です。
小松菜、大根と一緒に、水餃子のスープ
サラダも中華っぽく。
やさしい味の麻婆豆腐。
ペロッと食べちゃいました。
辛い麻婆豆腐を食べられるようになるのはいつかな～。
ごちそうさまでした。
