お友達から柿をいただきました！
お庭の木にたくさん実ったそうですよ。
なんと、200個も！！！
すごいな～。
そのまま食べるのが一番ですが、
せっかくたくさんあるので、たまには違った食べ方で。
サラダにしました。
かぶを薄切りにして塩もみ。
柿も薄切りにして、マリネ液で和えます。
生ハムも加えて、
柿とかぶのサラダ
緑が加わると引き締まるかしら…
と思ったけど、セロリの葉っぱしかなくて
無いよりマシかな？？ということで、のせちゃいました。
かぶ 2個
柿 1個
生ハム 50g
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
こしょう 少々
生ハムの塩気があるので、塩は入れなくても美味しかったです。
いつもとは違った柿。
お料理に果物は嫌‼って人、結構多いですよね。
ちょっと心配したけど、私は好きな味！
こどもたちにも好評でした。
こちら、食用ほおずき
なかなか売ってるのを見たことないです。
宅配のカタログに載っていたので、
注文してみました。
かわいい♡
クリームチーズと一緒に。
甘酸っぱくて、
食感はミニトマトよりちょっと固め。
べちゃっとしてないのが、いい感じ。
いつものサツマイモのチップ
薄切りにして、油で揚げて、いい色に揚がりました。
牡蛎のフライ
牡蛎が美味しい季節になりましたね～
白菜とウインナーのスープ
今日は黄色が主体の献立！？
柿にほおずき、サツマイモ、白菜、牡蛎…
美味しいものがたくさんの季節です。
ごちそうさまでした。
