夏、真っ盛り！！
暑い日が続きます。
キッチンに立つのも億劫になるこの季節、
パパっと手軽にできるものが良いですね。
安売りしていたので、
ついつい買ってしまった、おかずの素
刻み昆布と合わせ調味料のセットです。
豚肉だけでは足りないので、厚揚げもプラス。
豚肉、厚揚げを炒めて、
中に入っていた調味料と水、刻み昆布を入れて加熱。
刻み昆布と豚肉生姜焼き
手軽にメインが出来上がり！
いつもの自分の味付けじゃ、飽きてしまうので、
たまには市販のものを使ってみるのも悪くない…かな😅。
かぼちゃを薄切りにして、
軽くレンジで加熱。
その後、フライパンで両面焼きました。
醬油+砂糖+みりん+酢 のたれをからめました。
かぼちゃの甘酢炒め
お酢が入ることで、さっぱり味になります。
サッとゆでた人参せん切り、
セロリの葉、チーズ、レーズンを合わせました。
人参サラダ
余っていたセロリの葉を入れたのですが、
爽やかな風味がプラスされます。
セロリが苦手な方は多いのですが、
我が家は全員OKです👍
稲庭うどん 
素麺より太い麺ですが、
つるっとしたのどごしが美味しい。
暑い夏には素麺とか稲庭うどんが食べたくなるのですが、
麺をゆでるとキッチンまわりの温度は上昇⤴⤴
作るのをためらうこともあるんです…
昨日の夕ごはん
つるっと咽ごし良い麺だと、
ついつい食べ過ぎて、炭水化物摂りすぎになっちゃいます。
しばらく冷たい麺が美味しい季節ですが、
気をつけなくちゃ💦
ごちそうさまでした。
