昨日の夕ごはん
鶏肉が冷凍庫にあったので、
メインは鶏肉
親子丼を作ることにしました。
レシピはこちら↓↓
いつもは面倒で、家族4人分を一緒に作ってましたが、
今回は食べるタイミングが違う…ということで、
一人分ずつ。
親子鍋はないので、小さめの浅い鍋で作りました。
もうちょっとトロトロが良かったな。
火加減とタイミングが難しい…
親子丼
ニンジン、干しシイタケ、ネギ、油揚げを炒めて、
醬油、砂糖、酒、みりん、だし汁の煮汁で煮ます。
そこにおからパウダー
生のおからは買ってすぐ使わないといけませんが、
乾燥おからパウダーは ストックできるので、
家に置いてあります。
ちょっと1品…という時に。
卯の花炒り煮
お庭で収穫
のらぼう菜のお浸し
お味噌汁
グレープフルーツのゼリー
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
