昨日は冬至
一年で一番昼間の時間が短い日です。
これからどんどん日が延びてくるのは
嬉しいことです🌞
周りが明るいと、気持ちも明るくなりますね😊
冬至だからゆず湯
ゆずの香り、癒されます。
身体もいつもより温まった感じです。
次男の小学校の給食では
「かぼちゃのいとこ煮」「鮭の幽庵焼き」が出たようです。
学校給食、季節感のある献立を考えてくれて、
本当にありがたい。
夕ごはんの紹介
かつおのたたき
冷凍の柵を買ってあったので、
解凍して切っただけです😅
かぼちゃとさつまいもに片栗粉をまぶし
フライパンで焼きます。
火が通ったら、厚あげも加えて
醬油+砂糖+酢
の甘酢あんをからめます。
別ゆでしてあったブロッコリー、いりごまを加えて出来上がり。
さつまいもかぼちゃの甘酢炒め
野菜に梅こんぶ茶、刻み昆布まぶして、
もみ込みます。
浅漬け
お味噌汁
この時期に、お刺身はちょっと寒いなぁ…😅
かつおのたたきの献立
ごちそうさまでした。
