3連休終わっちゃいましたね~。
イマイチなお天気でしたが、なかなか充実したお休みでした♪
静岡の実家にも行って、一泊してきました🎵
そして、実家からたくさんもらってきた野菜↓↓
すべて、実家の畑で採れた野菜たちです(^-^)
どれも新鮮!!
トマトは完熟です🍅
この気候で野菜の値段は高くなっているようです。
新鮮な野菜をこんなにたくさん!!
ありがたい🙌
昨日の夕ごはん
いただいた野菜をたくさん使いました。
まずは、冷やし中華…ならぬ、冷し蒟蒻麺
中華めんの代わりに蒟蒻麺。
実家でごちそうを食べすぎて、
かなりやばい状態…😅
なので、カロリー控えめに。
そして、こちら↓もいただいてきたなす
なすは油と相性良いですよね~。
茹でた豚肉、大根おろし、と合わせ、
さっぱりポン酢でいただきました。
この大根も実家からいただいてきたものです
冷しゃぶと揚げ茄子のポン酢和え
こちらは白菜のスープ
白菜もいただいてきたものです。
冷しゃぶを作るときに豚肉をゆでた汁。
灰汁を除いて、スープに利用しました。
昨日の夕ごはん
実家のお野菜を堪能しました!
とれたて野菜、美味しいです!!
実家での夜☽
大人のお楽しみ時間🍶
美味しいお酒をいただきました。
噂には聞いていた、獺祭
いやあ…、やっぱり噂通り、美味しい!!
まろやかです。
そして、実家近くのスーパーで見つけて、
ついつい買ってしまった「のっぽパン」
こどものころからの静岡の定番おやつです。
さて、3連休が終わって、
こどもたちの夏休みまでカウントダウンが始まりました。
元気に夏休みを迎えたいですね!!