お天気が悪い日が続きますね☔
もうすぐ7月も終わりだというのに、
梅雨が明けません。
色んな所で被害が出ているというニュースも聞くと、
心穏やかではなくなります。
これ以上大きな被害が出ませんように…
昨日のお昼ごはん
刻み昆布を人参、ちくわと一緒に煮ました。
サッと炒めて、煮汁で汁気がなくなるまで煮るだけです。
砂糖、醬油、みりん、酒とだし汁を合わせた煮汁です。
刻み昆布の煮物
アジの切り身に片栗粉をまぶして、
少ない油で揚げ焼きです。
アジの竜田揚げ
夏の定番、そうめん
昨日のお昼ごはん
学校はまだ夏休みではないのですが、
息子は塾の夏期講習に参加中。
昼過ぎから塾が始まるので、早めのお昼ごはんです。
朝と昼の間が短いので、あっさり目です。
先日、実家から届いたお野菜
夕ごはんにカボチャを煮ました。
ホクホクで美味しい♡
カボチャの煮物
しし唐も甘辛く煮ました。
しし唐の甘辛煮
たまにすごーく辛いしし唐も混じっています。
それもまた楽しみながら、いただきました。
お味噌汁
メインは鯛のづけ丼
生の赤エビものせました。
昨日の夕ごはん
見た目は地味になってしまいましたが、
実家からのお野菜のおいしさを堪能した夕ごはんでした🍚
ごちそうさまでした。
