日中は少し暖かさを感じますが、
朝晩はやっぱり寒いです。
庭の梅の木にも蕾が見えるようになってきましたが、
咲くまでにはまだまだ時間がかかりそうです🌸
昨日の夕ごはん
さつまいもを乱切りにして、
素揚げにしました。
さつまいもの素揚げ
油を用意したついでに、軟骨も
なんこつ唐揚げ
久々に、昨日はスパゲッティを作ることにしました。
具材はうちにあった、
茄子、玉ねぎ、ベーコン、トマト缶を使ってます。
茄子は炒めても良かったのですが、
他でも揚げ油を使ったので、
揚げちゃいました。
ニンニクの香りを出し、玉ねぎを炒め
ベーコン、トマト缶を加えて煮込んだトマトソースに
揚げ茄子を投入。
茄子トマトスパゲッティ
キャベツと人参をさっとゆでて
白すりごま、醬油、ごま油で和えました。
簡単コーンスープ
玉ねぎをバターで炒めて、
うらごしタイプのコーン缶で作ったものです。
オレンジジュースをゼラチンで固めて、
簡単デザート
オレンジゼリー
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
