ゴールデンウイークがいよいよスタート！
でも、今年もまた、ゴールデンウイークのワクワク感が無い…
まあ、明日も普通に学校もお仕事もあるし、
ちょっと小l休止…といった感じです。
連休中、1日3食、
ガッツリ食事作らないといけないのは億劫だな😅
テイクアウトも考えよう。
適度に手を抜いて、リフレッシュ✨✨です！
ちょっと前の夕ごはん
鶏ひき肉、豆腐、筍
パン粉、片栗粉、生姜すりおろし を混ぜて
肉だねを作ります。
調味料は、塩、鶏がらスープ顆粒、砂糖
小さく丸めて、フライパンで焼きました。
裏返して、両面いい焦げ目。
しっかり火が通ったら
醬油、砂糖、酒、みりん のたれをからめます。
筍入りつくね
実家からもらった筍の下のかたい部分を利用。
シャキシャキ食感が美味しいです！
家に常備してある乾物で、副菜。
切り干し大根の煮物
大根の葉のふりかけ
ちりめんじゃこ、かつお節、黒ゴマが入ってます。
お味噌汁
ちょっと前の夕ごはん
ごちそうさまでした。
