昨日の夕ごはん
次男のリクエスト
豚薄切り肉を玉ねぎ、ピーマンと炒め、
甘辛く味付け。
生姜をたっぷり効かせています。
豚肉生姜焼き
白いごはんがすすみます。
秋の味覚、さつまいも🍠
1cm位の厚さに切って、揚げ焼き。
いったん取り出し、ニンニクを炒めます。
香りが出たら、ボンレスハムを加え
先ほどのさつまいもと別ゆでしたブロッコリーを加えます。
塩こしょうで味付け。
さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
塩こしょうだけのシンプルな味付けですが、
ニンニクの香り、ハムのしょっぱさ、うまみ、
さつまいもの甘さ…色々が重なり合います👍
息子たちも競って食べていました。
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
