昨日の夕ごはん
鶏むね肉、むきエビ、コーン、玉ねぎ、マカロニを具に
グラタンを作りました。
バターで具材を炒め、薄力粉をまぶします。
そこに、牛乳+コンソメスープを少しずつ加えて、
ホワイトソースに。
ゆでたマカロニを混ぜて、耐熱皿に入れ、
パン粉、シュレッドチーズをのせて焼きました。
チキンマカロニグラタン
魚焼きグリルで焼いたのですが、
グラタンの横にフランスパン
バターたっぷりのガーリックトーストです。
オクラ、トマト、コーンを合わせて
彩りサラダ
かねつしたかぼちゃはすし酢で下味。
ブロッコリー、チーズ、レーズンを合わせて
最後にマヨネーズで和えました。
かぼちゃのサラダ
青梗菜とえのきのスープ
昨日の夕ごはん
我が家ではオーブンもありますが、
できるものは魚焼きグリルを使用。
オーブンを使うと部屋の温度がぐっと上がってしまいます。
特にこの暑い季節には、魚焼きグリルのほうが便利です。
ごちそうさまでした。
