雨が続きました☔
暑いのは嫌いですが、
8月なのにこんな天気、こんな気温…
災害も多いし、不安な気持ちが大きくなります。
今日から少しは夏らしくなるのかな？
、
昨日の夕ごはん
水で戻したひじき、人参、油揚げ、マイタケ、
水に大豆を用意。
サッと炒めて、醬油、砂糖、みりん、酒、だし汁で煮ました。
ひじきの煮物
キャベツ、玉ねぎの上に鮭を置き
フライパンで蒸し煮にしました。
途中で、シュレッドチーズ、赤ピーマンをのせました。
そしてブロッコリーも。
この赤ピーマン、宅配のお野菜便に入っていました。
「パレルモ」という品種
きゅうりと比べると↓↓
やわらかくて甘いのが特徴だそうです。
だから、最初から火にかけず、途中から入れてみました。
確かに甘くて美味しい👍
鮭の蒸し焼き
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
