お鍋と割り干し大根トマト煮

昨日は冷え冷えでしたが、

今日はちょっぴり暖かかったです。

12月なのに…。

冬はお鍋!

簡単だし、材料をカットすれば、それで準備はだいたいOK!

野菜がたくさーん食べられるのも嬉しいです。

IMG_20181128_172129

鍋と言っても、土鍋は使わず、フライパンで。

IMG_20181128_182415

今日は牡蛎のお鍋です。

野菜は冷蔵庫の中にあったもので。

IMG_20181128_185716

割り干し大根のトマト煮

IMG_20181128_174227

宅配のカタログにあったレシピを見て作りました。

ちょっと変わった食べ方をしたくて。

ホールトマト缶で煮込んで作ります。

うーん、 ハリハリ漬けとか、

普通に食べるほうが美味しいかな~。

こちら黄金千貫というさつまいも

見た目がさつまいもっぽくないですね。

IMG_20181126_143418

はじめて食べるので、どんな食べ方にしようかしら??

結局、素揚げにしました。

サツマイモの味がよくわかるかな~と思って。

点火前の低温からじっくり温度を上げてホクホクに。

IMG_20181128_175144

きつね色に揚がりました!

IMG_20181128_180606

ホクホク感が強いです。

甘さはそんなに強くないかな。

昔ながらのサツマイモって感じの味です。

この時期のフルーツ、ラ・フランスが届きました。

IMG_20181124_090430

甘さが強くて、美味しい~。

IMG_20181128_182514

食卓が寂しいので、デザートに。

IMG_20181128_182502

あったかお鍋、作るのが楽ちんでいいですね~。

でも、作りすぎると

「また鍋なの!?」と息子たち。

味が違うからいいのに…。

この冬も、まだまだたくさん作ることになりそうです。

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。 
よろしければポチッとお願いします。 
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

家庭料理ランキング
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする