ビニール袋でパン作り

台風すごかったですね～。

こんな日曜日は、どこにも出かけず家でゆっくり過ごします。

久しぶりにパンを焼くことにしました～。

手軽に焼いちゃおうということで、参考にしたのはこちら。

「子どもでもできる簡単さ」というのがポイントのパン作り

ビニール袋の中に材料を直接はかる。

ぬるま湯を入れたら、袋を手で揉む。

最初はベトベト。

バターを入れて、さらに揉む。

バターを入れると、生地がビニールから離れて、まとまりやすくなりますよ。

ひたすらもむこと10分。こんな感じに↓

20分放置して一次発酵終了

こんなに膨らみました！

分割して、丸めて天板の上におきます。

大きさも均等じゃない…(^_^;)

ぬれ布巾と、さっきまで使っていたビニール袋をかぶせて、二次発酵

20分位放置したらこんな感じ↓

210℃のオーブンで15分焼いたら、出来上がり！

やっぱり焼きたては美味しい。

今日の夕ごはんの主食はパン！

子どもたちの次のリクエストは

ツナマヨコーンパン

ウインナーパン

余裕があるときに作ろう♪

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