昨日は土曜日。
雨が降って、少し暑さが落ち着いたような気がします。
休日の朝はゆっくり朝ごはんが食べられます。
そんなわけで、ホットケーキ。
こどもたちは自分で生地を流して、自分でひっくり返して…
こんなことは平日はやってられません。
気持ちにも、時間にも余裕あるときだけ。
こちらはスープのもと↓
セロリ+玉ねぎ+人参のみじん切りを炒めます
これはたくさん作っておいて、冷凍しておけば
使いたいときにすぐに使えますよ。
これを使ってミルク仕立てのスープ
中にはしめじとむきえびを入れました。
フルーツはキウイとお庭で採れたイチゴ
休日の日の朝ごはんでした。
土曜日はこどもの習い事なんかでバタバタして、
昼ごはんと夕ごはんはササッと…
朝ごはんだけ、ゆっくりできるのでした。
