昨日の夕ごはん
木曜日ともなると、少しだれ気味…
いつも以上に簡単ごはんにしたくなります。。。😅
野菜と一緒に鮭を蒸し焼きすることにしました。
耐熱皿で作ってもいいんですが、
野菜をモリモリにすると、
魚焼きグリルに入らない。
だから、今回はフライパンで、野菜たっぷりです。
キャベツ、人参の上に鮭の切り身。
その上に味噌+みりんのたれをぬります。
とろけるチーズをのせて、
その上に花型に抜いた人参を飾って、
蓋をして蒸し焼き。
野菜のかさがぐっと減っちゃいました。
鮭の蒸し焼き
アカモク という海藻
めかぶみたいな、ねばねば食感。
でも、めかぶよりも細かい。
今回はポン酢と和えて、サラダの一品。
お味噌汁
何だか寂しい食卓なので、
牛乳混ぜただけのデザート😅
フルーチェ
昨日の夕ごはん
今日を乗り切れば、また週末のお休みです！
もうすぐ9月も終わり。
毎日、毎日バタバタ過ごして、
あっという間に時が過ぎている感じです。
少し立ち止まって、生活見直すことも大切ですね～。
